Birkegaarden Vinimport

Wein-Werkstatt Daniel Bach

2022 Spätburgunder Gutswein

En simpel og let Pinot med en lys og sart teglstensrød farve. Skovbær i næsen og en smag med høj syre og noter af spæde røde bær. Utroligt fint glas til prisen.

115 kr.

Druer/typeRødvin på 100% Spätburgunder
Region/LandHecklingen, Breisgau (+ Kaiserstuhl) – Baden, Tyskland
Producent/WinemakerWein-Werkstatt Daniel Bach / Daniel Bach
ProduktionsmetodeØkologi. Spontangæret. Lagret i 18 mnd. på 225 liters brugte fade (barriques).
Vinmark/jordbundKaiserstuhl.
Flasker fremstilletN/A
CertificeringerØko
AlkoholN/A

Let Pinot Noir lavet med unge druer fra Daniels marker på Kaiserstuhl. Dette er første årgang i Daniels nye klassifikation, så han er gået forsigtigt til værks med prissætning – til stor gavn for os som elsker Daniels vine. Denne vin er nemlig akkurat næsten lige så lækker som dens forgænger og ‘storebror’ St. Michaelsberg. Altså, er denne Gutswein et virkelig godt køb.

Smagen er let og frugtrig, lidt urtet og meget frisk i syren. Klassiske Pinot Noir-noter så som skovbær, hindbær og let muldet.

Læs mere om Daniel Bach...


Minder om