| Druer/type | Orangevin på lige dele Pinot Blanc, Pinot Noir og Sauvignon Blanc |
| Region/Land | Endingen, Kaiserstuhl – Baden, Tyskland |
| Producent/Winemaker | Winzerhof Linder / Ronald Linder |
| Produktionsmetode | Maceration med hele klaser. Low intervention. Ståltankslagring. Usvovlet. |
| Vinmark/jordbund | Fra Ronalds vens marker et sted på Kaiserstuhl. |
| Flasker fremstillet | 2090 flasker |
| Certificeringer | Øko- og demeter-certificeret. |
| Analyse | 12,5% alc. / 1,7 g rs / 10 mg SO2 (fri) |
Druerne til denne vin er håndplukkede. Kort skinkontakt og spontangæret. Naturlig malolaktisk gæring og ingen tilsat svovl ved aftapning.
Smager af fersken, hyldeblomst, lychee, og grøn tomat. Masser af syre, masser af intensitet. Stor, stor drikkeglæde, hvis man kan lide de orange typer.
Læs mere om Winzerhof Linder…
Birkegaarden Vinimport 